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一次油导致污泥膨胀（食品废水接氧法）的过程与措施

食品废水，接触氧化法，月初生化的进水浓度在1500左右，生物生长非常好，去除率很高，一接平均达到80%以上，二接也达到85%以上，两接加起来的总去除率达到90%以上，同时三四接也有在约50%的去除率，总出水的COD在80以下而且非常的清辙。
但是到了月末（25号开始）的时候，气浮出水COD在2500左右，一二接的去除率下降，总的去除率不到85%，而且水的颜色有点黄，水中的悬浮物非常的多，伴随着这些现象，生物膜上有大量的浆糊式的粘稠物包住膜，水中的颤体虫异常的多，在池壁上和出水堰口也有大量的存在，原因是来水中含有在大量的乳化油（经了解，厂方天天都有一批废料要清洗，这些料中含有大量的植物油），气浮去除不掉，进入了生化段，将膜包住，生物受到了抑制，这可以从一镜检生物相，颤体虫占了绝对优势（以前的运行经验），二，排出的污泥有大量的油浮渣（非常之多），可能初步推断是这个原因。
到了五月份最后几天（29号开始），二沉池的污泥沉降性能非常的差，大量的生物随水推向三四接，镜检发现这些均为乳白色的丝壮菌，并有腐嗅味，分析其产生的原因：进水的负荷变化不大，营养比均正常，水中的DO也比较的正常，故可初步认为这也是由于油的原因，导致污泥变轻，同时使细菌四周的DO相对不足，使丝状菌大量繁殖，并最终导致污泥整体沉降性能下降。现在这一情况仍在持续着。现在我们采用的措施：降低进水量，目的一是使油的含量不足以抑制，防止恶化，二是相对增加污泥在二沉池的停留时间，这也是为了进一步的分析原因，同时人为的曝气冲刷脱膜，使其表面被油包的膜冲掉，并排出生化系统，以加速新的生物的生长。

经过这几天的措施，今天恢复正常，但还得进一步观查，今天出水在COD在45
::，奶奶的不做这行真屈了我！！



[b]履雨是水版的第一任分类版主，他对水处理技术有非凡的天份，很多帖子反映了他技术方面的处事态度与思维方式，这是其中较为典型的一篇。拿出来供大家借鉴，值得水处理的技术员们学习。[/b]
[b]by点源[/b]

水中的油主要有3种存在方式：悬浮油（分散油）、乳化油、溶解油。
悬浮油一般可以依靠气浮去初效果要看气浮气泡情况。乳化油和溶解油一般要加压气浮才可以去除，假如单纯的要除去包裹在颗粒外面的有机油层加强曝气是一个在原有设备基础上的可行的办法。
还有并不是所有油类都抑制生物的活性，含油废水处理就是依靠生物降解乳化油和小部分的悬浮油
我不怎么明白为什么食品厂的油会对生物活性有这么大的影响？？

你别忘了这是膜法，另外别忘了生物总是优先降解“易利用”的基质

油相对来讲，属难利用，被优先吸附在膜的表面，这样它就“包”住生物，当然油的含量要相对的高，假如是少量的话，也就不会导致影响了!

上面的帖子里我采用的是排除法，除了足以证实的油外，我想不出别的原因，请各位赐教
另外要提醒的是：全信书不如无书，环境工程生物系统没有统一的，均要在实践中总结，实验室的东西只能做参考，它提供的只是一个关系，不足以定量。

所以现在大半以上的工业废水设计都有问题，主要原因是什么：不尊重生物自身，不尊重废水的不同种类，人为将其参数定量化。
强烈的表现不满!!生物系统除了曝气系统和水力学系统外，其它的参数要慎重选用。

这样很好的！书本的的东东只供参考，还有的确许多设计上也存在问题，恭喜你了！

食品油的凝固与温度应该有关系吧？

有一定 的关系，但这种情况下，它不是主要因素，在冰激淋生产中，所有的原料是通过高温高压混合的，所有就有了乳化油。
今天的情况比较的稳定，而且这两天所进的原水的浓度较低，油含量比较的少，
今天出水COD：42

不过回过头来想这件事，感觉非人力能控制的，最重要的一点就是保持进水负荷的稳定性，不能让其变化的幅度太大。这才是最重要的。
假如超出了生物的承受能力(不管是水质起了变化，如水中某种难降解物质的含量过大，还是水量过大)，很可能恶化下去。

在当初我有了几个工程经验时，一直都有这么一个观点：生物优先利用易利用的基质，要么利用空间上或是时间上“再续”，难利用的物质才能在“不同的生物”去除或根本不能利用。
工程不同于实验室，环境不一样，生物多样性有利也易弊。

一般来说，可以被我们人类消化利用的油类应该是可以被生物降解的，可能是原先的生物对油不适应，我也同意减少来水对生物的冲击，保持进水负荷的稳定性，不能让其变化的幅度太大。不可思议，微生物也这么脆弱！！！？？？

哪个生物学家能说：我可以让生物随着我意生存？

细菌不是有条件的“万能”，得给它环境，如若不创造，它就夭折或是效率不高，不向物理化学方法，是死的，可能计算的。

你说的有道理，不过还有很多的问题我不是很明白，物理化学是可以计算的，但是生物我觉得因为是活的但它的适应性应该很强才对啊，因为是活的么，自己可以调整，但是物理化学方法就不是那么的灵活了！！你说呢？？

还有你说的水力学要那部分的是管道内水力学，还是明渠和堰的水力学啊？？
我这里有两分教材要不给你寄一份！！

象覆雨所说的乳化油情况应为物理乳化作用,这种作用下形成的乳化油用静置法\隔油池等均可以去除,假如还不行,那么混凝沉淀也是一个不错的选择.而溶解油则对生化影响不大,因为其量较小.

路过,学习下啊!!!!!!!!!!!!  

我现在也在做一个食品废水调试
郁闷
没有除油设施，直接就进了接触氧化（没有填料），我也没有信心能调好啊

此帖精品，读完甚有收获……学习学习经验！！