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cttfk8 2007-11-22 12:07

烧烤店的排水为什么会呈酸性？？

各位前辈你们好：  
        我想请教一下“烧烤店的排水为什么会呈酸性？”会是与油脂或烧烤店用的消毒水有关吗？这两者会发生化学反应吗？望各位前辈指点迷津！小弟在此谢过了！  

youchouboy 2007-11-22 12:07

呵呵，  你这家是山西口味的烧烤店，放了很多醋，哈哈哈  

ubqv 2007-11-22 12:07

呵呵，  你这家烧烤店，有醋还有油脂，油脂水解，发酵变酸，哈哈哈？？？  

xingli418 2007-11-22 12:07

请首先介绍一下该项目工艺过程.
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