fuxu 2007-11-15 13:56
大厨记事
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君子远疱厨，大概我称不上君子，所以特爱亲自下厨，搞两个小菜，自得其乐地享受一番。我的这种爱好缘自于求学期间，一个人在外租住房子，一天三顿自己烧饭，为了满足口福，使自己天天有一份好心情学习，我买了了许多烹饪方面的书，手不释卷，刻苦钻研，推陈出新。终于，我的厨艺虽谈不上高，距“满汉全席”擂台赛擂主的宝座还有万里之遥，但我的一帮同学朋友看见我时脸上总是挂着十二分的微笑，因为他们厌恶了食堂的粗茶淡饭，微笑的背后有着阴谋，想到我那蹭饭，吃到我烧的美味菜肴。无论是东北的猪肉炖粉条、肉沫酱茄子等，川菜的干煸辣子鸡、沙锅鱼头等，鲁菜的辣味过江鸡、酱汁鸭方、坛子肉等，淮扬菜的狮子头、大煮干丝等各地的招牌菜我都能会做几样，典型的一位准厨师。<br>
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结婚之前我为找到一个有共同爱好的女朋友而兴奋，她是一位美食家，无论是在大酒店正式场合时吃得慢条斯理、温文尔雅，还是在大排档双手齐抓、满嘴油渍，都显得对吃是那么的投入，那么痴情，于是我暗下决心，今生与她同甘共苦，遍尝酸甜苦辣。<br>
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结婚后惊呼上当，夫人原来是真君子，一惯遵循动口不动手的原则，简直到了饭来张口的地步。实在心有不甘的时候，便旁敲侧击暗示她要学会做饭，她总以工作忙而推托。对她说做饭乃是为妇之道时，她便横立目，说我是大男子主义，现在的妇女是半边天，要我必须改造思想，去除封建残余，直弄得我哭笑不得。有时我心情不好，实在不愿做饭，便充耳不闻地坐在电视前时，她也只好挽起衣袖，来到厨房，乒乒乓乓一陈声响之后，端上几道她称为是菜的东西，尝一口，不是特咸就是特甜或者是鲜得要命，直让人吃得愁眉苦脸，思绪万千，能想起五百年前的伤心事。干脆让她一边歇着去，本人亲自动手，不过外加一个条件，厨房和家务我只选择一样，她也满脸兴奋，因为她怕下厨又特好吃，更因为她对我的厨艺是一往情深，于是乎数年如一日、心甘情愿、死心塌地甘当我的忠实的美食鉴赏家。<br>
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岁月在锅碗瓢盘交响曲中一页页无情翻过，夫人依旧是横眉冷对丈夫指，而我则俯首甘为妻子厨。虽有时感慨万分，自己沦为专职家庭厨师，但更多的时候是窃笑，只让我做饭太便宜我了，要让她做饭，岂不是苦了我的胃，荒废我的漂亮人生，让我少尝多少人间美味？<br>