fuxu 2007-11-15 14:26
最爱门前的油炸臭豆腐
不知道现在这个时代还讲不讲“淑女”，好象多了些“非主流”元素。印象中的淑女吃东西都很乖巧，更别说一言一行，而我很不提倡淑女形象，看着做作。天下的美食她们没有那个架势去品尝，到是累了看她们那副小心翼翼的人。 <BR> 我似乎有点不修边幅，喜欢光顾街摊的小吃，算不是博吃群食，但也算忠诚的顾客。记得高中时的一个冬天，晚饭后好友说服我尝了一快油炸臭豆腐，不情愿的吞下，感觉嘴里怪怪的，就是它打消了我永远不吃臭豆腐的念头。之后，无意间发现，家门口外的路边上，也有一个固定摊位卖油炸臭豆腐，看上去很干净。其实好看的是那放则芝麻的辣椒油，乳白色的豆腐在滚烫的油锅中翻腾，几分钟后变成金黄色，浇上芝麻酱，抹上辣椒油，洒上孜然粉，搅和一下放入口中，辣中有烫，烫中有香，要的就是这又辣又烫又出汗的感觉。舍不得吃完剩下的料，假如不是有人看，我定会把它添个一干二净。添添嘴走人，真是舒适到心里。 <BR> 这家油很清，只在下午将日落时出现一会儿，可就是这一会儿时间，下班的下课的人路过，便会停留品尝，送走一拨又来一拨，生意好的可以。这其中有老爸年龄的人，不过他们一般是买给自己孩子吃的。每次吃着臭豆腐，看着来来往往的人，总觉得生活是如此舒服，嘈杂的街道在这一刻也驻足，等待人们的品尝。或许天天，我都会去凑这个热闹，与其说是吃臭豆腐，不如说是吃乐趣，甚至想，以后自己也去卖油炸臭豆腐，不仅赚钱，还赚足了乐趣。 <BR> 漂在外面，也还会去吃油炸臭豆腐，但和家门前的总是不一样，可能真是当时的地点当时的情怀，赋予了这种享受的感觉。怪不得人说，人生苦短，当你热爱生活，布满憧憬的时候，当你在苦难中学到经验得到进步的时候，你真的会大限美好的生活，因那点锅碗瓢盆柴米油盐而美好。难忘门前的油炸臭豆腐，难忘曾经的欢乐与热爱。